『自分で作ろう』とは
ここでは、パンを作るのに便利な本や道具を紹介しています。
気に入った道具を探してみましょう!!
パンの本で学ぼう
パン作りは難しそうに思えますが、初心者でも挑戦しやすいレシピ本がたくさんあります。基本的な工程やコツを丁寧に解説した本を選べば、初めてでも美味しいパンが作れます。以下に、おすすめの初心者向けパン作成本5冊と詳細を紹介します！
「はじめてでも失敗しない パン作りの基本」
特徴：パン作り初心者向けに、基本的な道具や材料、工程を写真付きで詳しく解説。シンプルな丸パンや食パンからスタート。
詳細：著者はパン教室講師の加藤美弥子さん。レシピ数は約20種類で、基本の丸パンやちぎりパンを中心に掲載。176ページ。価格は約1,500円。2020年発売。全国の書店で販売。
おすすめポイント：工程ごとの写真が多く、失敗しないコツが分かりやすい。初めてでも安心して挑戦できる内容。
「簡単パン作り 初心者でもできる50のレシピ」
特徴：フライパンや炊飯器を使った簡単レシピを多数掲載。オーブンがなくても作れるレシピが豊富。
詳細：デリッシュキッチン編集部が監修。レシピ数は50種類で、初心者向けのこねないパンやベーキングパウダー使用のパンも。192ページ。価格は約1,600円。2023年発売。書店や通販で販売。
おすすめポイント：動画連動で作り方が分かりやすい。道具が少なくても始められるので、手軽にパン作りを楽しみたい人に最適。
「はじめてのパン作り 基本とアレンジ」
特徴：パン作りの基本工程を丁寧に解説し、アレンジレシピまで網羅。初心者から中級者まで対応。
詳細：キナリノ編集部が監修。レシピ数は39種類で、基本の丸パンからウィンナードック、シナモンロールまで掲載。160ページ。価格は約1,400円。2022年発売。全国の書店で販売。
おすすめポイント：アレンジレシピが豊富で、慣れてきたら色々なパンに挑戦できる。北海道産小麦「春よ恋」など初心者向け材料の選び方も解説。
「焼きたてパンを楽しむ 初心者向けレシピ集」
特徴：シンプルな材料で作れるレシピを中心に、初心者でも失敗しにくいパンを紹介。ちぎりパンが人気。
詳細：デリッシュキッチン編集部が監修。レシピ数は約30種類で、基本のちぎりパンやレーズンパンを掲載。144ページ。価格は約1,300円。2018年発売。書店や通販で販売。
おすすめポイント：食パン型やパン切り包丁がなくても作れるレシピが多く、気軽に挑戦可能。焼きたての香りを楽しむコツも紹介。
「初心者さんでも大丈夫 手ごねパンの基本」
特徴：手ごねに特化したレシピ本。扱いやすい生地で作る基本パンを丁寧に解説し、初心者でも安心。
詳細：クックパッド編集部が監修。レシピ数は約25種類で、手ごねの丸パンやあんぱんが中心。128ページ。価格は約1,200円。2015年発売。全国の書店で販売。
おすすめポイント：手ごねのコツを工程写真で詳しく解説。時間が経ってもふわふわなパンが作れるレシピが魅力。
選ぶ際のTips
初心者向けの本を選ぶ際は、工程写真が多いものや基本的な道具で作れるレシピが掲載されているものを選びましょう。動画連動の本ならさらに分かりやすいです。まずはシンプルな丸パンやちぎりパンから挑戦し、慣れてきたらアレンジレシピに進むのがおすすめ。書店で中身を確認してから購入すると安心です！
まずはパン作成グッズ
パン作り初心者でも簡単に始められる、おすすめのグッズを紹介します。基本的な道具から便利なアイテムまで、揃えておくとパン作りが楽しくなるものばかりです。以下に5種類と詳細をまとめました！
タニタ デジタルクッキングスケール KD-192-GR
特徴：パン作りに欠かせない正確な計量をサポートするデジタルスケール。タニタの人気モデルで、シンプルなデザインが使いやすい。
詳細：最大2kgまで計測可能で、0.1g単位の細かい計量ができる。サイズは約幅13cm×奥行き20cm×高さ3cmとコンパクト。価格は約2,500円。全国の家電量販店や通販で販売。
おすすめポイント：小麦粉やイーストなど少量の材料を正確に計れるので、初心者でも失敗が少ない。パン作り以外にもお菓子作りや料理に活用できる。
シロカ ホームベーカリー SB-1D151
特徴：初心者向けのホームベーカリー。材料を入れるだけでこねから焼き上げまで自動でできる便利なアイテム。
詳細：食パン、フランスパン、ジャムなど19メニュー対応。1斤サイズで焼き上げ、約2時間で完成。イースト自動投入機能付き。価格は約12,000円。家電量販店で販売。
おすすめポイント：こねる手間が省け、忙しい人でも簡単に焼きたてパンが楽しめる。レシピブック付きで、初めてでも安心して挑戦可能。
コッタ 3種のちぎりパンキット
特徴：パン作りの材料が全てセットになったキット。初心者でも手軽にちぎりパンが作れる。
詳細：ミックス粉、イースト、トッピング材料が各1個分セット。プレーン、チョコ、抹茶の3種類が作れる。1セットで3個分、約300kcal（1個分）。価格は約1,200円。コッタ公式通販で販売。
おすすめポイント：計量の手間がなく、簡単に作れる。初めてのパン作りに挑戦するのに最適で、家族で楽しむのにぴったり。
川崎商店 アルタイト食パン型（フタ付）
特徴：家庭で本格的な食パンを作れるパン型。フタ付きで、四角い山食パンやサンドイッチ用食パンが焼ける。
詳細：材質は鉄アルミメッキで、熱伝導が良い。1斤サイズ（約12cm×12cm×12cm）。価格は約2,500円。モノタロウなど調理器具店で販売。
おすすめポイント：フタを調整して好みの形に焼ける。初心者でもきれいな食パンが作れ、焼き上がりの満足度が高い。
EBM 籐製 発酵ねかしカゴ 角型
特徴：パン生地の発酵に使う籐製のカゴ。生地にカゴの模様がつき、見た目も本格的に仕上がる。
詳細：角型でサイズは約20cm×15cm×高さ8cm。天然籐素材で通気性が良く、発酵に最適。価格は約2,800円。調理器具店で販売。
おすすめポイント：ホイロ（最終発酵）をしっかり行うことで、パンのふくらみや食感が向上。初心者でもプロのような仕上がりを目指せる。
購入と使用のTips
パン作りグッズは、最初に基本的なアイテム（スケール、型）を揃え、慣れてきたらホームベーカリーや発酵カゴを追加するのがおすすめ。道具は長く使えるものを選び、清潔に保つことでパン作りも安全に楽しめます。地元の調理器具店や通販で価格を比較して購入しましょう！
